История торговли в Санкт-Петербурге 90-е и 2000-е

Обсуждение истории городской инфраструктуры - как менялся Петербург. Городская топонимика вчера и сегодня.
persi
Активист
Сообщения: 739
Зарегистрирован: Пт июл 11, 2014 7:48
Откуда: Мюллюпельто

Re: История торговли в Санкт-Петербурге 90-е и 2000-е

Сообщение persi » Сб май 21, 2022 20:06

ЛеонидК писал(а):
Carolus Magnus писал(а):
Prof писал(а):Чем меньше покупаешь за один раз, тем чаще ходишь в магазин.
Меня бы лично напрягало, если бы кто-то из нашей семьи каждый день ходил за покупками.
2 раза в неделю более чем достаточно, имхо.

Дык, и я о том же. Хождение в магазин каждый день за каждодневными продуктами напрягает. И тем более напрягает система, когда нужно на несколько отделов по несколько раз в кассу отстоять, и два раза в каждый отдел. Но ладно, советская система с центральными кассами в моём детстве отживала своё, по сути эпоха супермаркетов началась ещё при советской власти. В конце концов власть должна была считаться с экономическим эффектом нововведений. Но вот почему гипермаркетов не было в те годы, при том, что универсамы были? И почему нельзя было все районные магазины разом перевести в формат самообслуживания (я имею в виду Ленинград - чай не деревня, а мегаполис)?
ещё раз для упоротых : во первых нет скидки на мелкий опт , в СССР не было скидок и бонусов , уценка на неходовые промтовары изредка... массовые закупки вообще не поощрялись , на такого покупателя смотрели как на потенциального спекулянта ..
во вторых негде хранить и маленькие сроки хранения , холодильники меньше чем сейчас а морозильники вмещали пару пачек пельменей ...
В магазин ходили практически каждый день но часто целенаправленно , сегодня в булочную и молочный , завтра в мясной и овощной и т.д. , с появлением универсамов стали ходить 2-3 раза в неделю +что то покупалось в течении дня (по дороге с работы-на работу и даже в обед) .
Опять же дефицит, купить всё в один заход было не реально , а что то продавалось только на колхозных рынках (нормального качества) .
Те кто тогда жил даже не задаются подобным вопросом ...

Согласен, и еще не хватало самой малости.
Изображение

Аватара пользователя
Prof
Энтузиаст
Сообщения: 15714
Зарегистрирован: Вс янв 27, 2008 22:26
Откуда: Ингрия

Re: История торговли в Санкт-Петербурге 90-е и 2000-е

Сообщение Prof » Сб май 21, 2022 21:14

ЛеонидК писал(а):
Prof писал(а):
Ballon писал(а):мы и сейчас не закупаемся)

когда бывало заходил в эти супермаркеты, то раздражало, что не было корзинок, одни телеги,
ну и почти всегда, все что покупаю легко тащу в руках, безо всяких корзин.


Чем меньше покупаешь за один раз, тем чаще ходишь в магазин.
Меня бы лично напрягало, если бы кто-то из нашей семьи каждый день ходил за покупками.
2 раза в неделю более чем достаточно, имхо.
Хлеб и молоко тогда приходилось покупать каждый день , максимум через день , ибо не хранилось , хлеб быстро черствел молоко скисало на завтра(ибо в магазине всегда вчерашнее) .В разные периоды мясо , рыбу ,масло , сыры-колбасы-сосиски приходилось "ловить" ,могли разобрать до вас ...


Речь уже шла про 21 век, про СЕЙЧАС.
Молоко хранится 5 дней точно.
Хлеб - 3 дня совершенно спокойно.
А ещё СЕЙЧАС у многих есть свои хлебопечки, йогуртницы, большие холодильники.
Не говоря про очень развившуюся за крайние годы доставку любого ("несанкционного") товара/продукта до дверей твоей квартиры. Только халатик накинь, девушка, чтобы курьера не отвлекать от работы.
Смысл каждый день ходить в магазин как на работу?
Это такой обязательный ритуал? Выход в свет, если работаешь из дома удалённо?
Или что?

ЛеонидК
Энтузиаст
Сообщения: 5226
Зарегистрирован: Пт апр 19, 2013 18:27
Откуда: Варшавская

Re: История торговли в Санкт-Петербурге 90-е и 2000-е

Сообщение ЛеонидК » Сб май 21, 2022 22:02

Prof писал(а):
ЛеонидК писал(а):
Prof писал(а):
Чем меньше покупаешь за один раз, тем чаще ходишь в магазин.
Меня бы лично напрягало, если бы кто-то из нашей семьи каждый день ходил за покупками.
2 раза в неделю более чем достаточно, имхо.
Хлеб и молоко тогда приходилось покупать каждый день , максимум через день , ибо не хранилось , хлеб быстро черствел молоко скисало на завтра(ибо в магазине всегда вчерашнее) .В разные периоды мясо , рыбу ,масло , сыры-колбасы-сосиски приходилось "ловить" ,могли разобрать до вас ...


Речь уже шла про 21 век, про СЕЙЧАС.
Молоко хранится 5 дней точно.
Хлеб - 3 дня совершенно спокойно.
А ещё СЕЙЧАС у многих есть свои хлебопечки, йогуртницы, большие холодильники.
Не говоря про очень развившуюся за крайние годы доставку любого ("несанкционного") товара/продукта до дверей твоей квартиры. Только халатик накинь, девушка, чтобы курьера не отвлекать от работы.
Смысл каждый день ходить в магазин как на работу?
Это такой обязательный ритуал? Выход в свет, если работаешь из дома удалённо?
Или что?
ветка была :"почему в СССР не было гипермаркетов "

Аватара пользователя
Prof
Энтузиаст
Сообщения: 15714
Зарегистрирован: Вс янв 27, 2008 22:26
Откуда: Ингрия

Re: История торговли в Санкт-Петербурге 90-е и 2000-е

Сообщение Prof » Сб май 21, 2022 23:04

Будьте внимательны или вы не читаете сообщение, на которое отвечаете?

Алексей Ф
Энтузиаст
Сообщения: 2743
Зарегистрирован: Пт окт 31, 2008 19:43
Откуда: Тихвин
Контактная информация:

Re: История торговли в Санкт-Петербурге 90-е и 2000-е

Сообщение Алексей Ф » Вс май 22, 2022 16:05

Мне до Пятерочки, Ленты, Дикси или Магнита идти 300 метров, ещё ближе есть частные магазины, где покупаем раз в два дня свежую молочку из Вологды, хлеб свежий и ситник раз в два дня покупаем. В местном БУМе то же молочка, выпечка свежая, сосиски иногда, мясо, свежие огурцы и помидоры азербайджанские..
Совершенно не трудно сходить пешком в магазин раз в два дня, особенно если не работаешь ))

Ballon
Энтузиаст
Сообщения: 1853
Зарегистрирован: Сб ноя 17, 2012 16:02
Откуда: Медвежий Стан

Re: История торговли в Санкт-Петербурге 90-е и 2000-е

Сообщение Ballon » Пн май 23, 2022 12:47

Prof писал(а):
Ballon писал(а):мы и сейчас не закупаемся)

когда бывало заходил в эти супермаркеты, то раздражало, что не было корзинок, одни телеги,
ну и почти всегда, все что покупаю легко тащу в руках, безо всяких корзин.


Чем меньше покупаешь за один раз, тем чаще ходишь в магазин.
Меня бы лично напрягало, если бы кто-то из нашей семьи каждый день ходил за покупками.
2 раза в неделю более чем достаточно, имхо.


каждый день то и не ходишь)
за самогоном хожу раз в неделю, и беру сразу коробку)))

у меня до гаража двести метров, и в эти двести метров несколько магазинов

Авиаконструктор
Читатель
Сообщения: 38
Зарегистрирован: Ср мар 10, 2021 12:36
Откуда: Комендантский проспект

Re: История торговли в Санкт-Петербурге 90-е и 2000-е

Сообщение Авиаконструктор » Вт май 24, 2022 15:16

Carolus Magnus писал(а):Но вот почему гипермаркетов не было в те годы, при том, что универсамы были? И почему нельзя было все районные магазины разом перевести в формат самообслуживания (я имею в виду Ленинград - чай не деревня, а мегаполис)?


Потому что такой формат требует промышленной расфасовки/упаковки практически всех продовольственных товаров. А это целая индустрия, и она в СССР была в зачаточном состоянии

Аватара пользователя
Nurmo
Энтузиаст
Сообщения: 14737
Зарегистрирован: Пт сен 05, 2008 7:38

Re: История торговли в Санкт-Петербурге 90-е и 2000-е

Сообщение Nurmo » Сб сен 03, 2022 16:40

Какая то столовка...

17 сентября после годовой реконструкции пройдет открытие Московского рынка. Помимо торговых лавок, там будут общественные зоны более чем на 700 посадочных мест, а на территории вокруг рынка появится площадка для мероприятий. Об этом сообщили «Бумаге» в пресс-службе рынка.

Рынок расположится в здании на улице Решетникова, 12 и займет 4000 квадратных метров, передается в сообщении. Над проектом работали создатели Василеостровского рынка.

В ходе реконструкции они восстановили оригинальный гранитный пол, мраморные стены, парадные лестницы и другие элементы интерьера здания, поделились в пресс-службе.

В торговой зоне посетители найдут гастрономические лавки от локальных фермерских хозяйств, сообщили «Бумаге».

0309.jpg
0309.jpg (30.5 КБ) 3891 просмотр
03091.jpg
03091.jpg (30.25 КБ) 3891 просмотр
03092.jpg
03092.jpg (26.44 КБ) 3891 просмотр
03093.jpg
03093.jpg (31.75 КБ) 3891 просмотр

Аватара пользователя
Nurmo
Энтузиаст
Сообщения: 14737
Зарегистрирован: Пт сен 05, 2008 7:38

Re: История торговли в Санкт-Петербурге 90-е и 2000-е

Сообщение Nurmo » Вс сен 04, 2022 22:48

Какие прекрасные новости торговли нам светят. Не, не 90-е...

Двое посетителей магазина на Большом Сампсониевском проспекте попытались украсть косметику, но их спалила продавщица.

Преступники сбежали, сломав челюсть другому посетителю, но вскоре были задержаны с 14-ю тюбиками зубной пасты и 6-ю дезодорантами.

Аватара пользователя
giper
Энтузиаст
Сообщения: 9637
Зарегистрирован: Ср ноя 11, 2009 14:46
Откуда: Международная
Контактная информация:

Re: История торговли в Санкт-Петербурге 90-е и 2000-е

Сообщение giper » Пн сен 05, 2022 9:41

Nurmo писал(а):Какие прекрасные новости торговли нам светят. Не, не 90-е...

Двое посетителей магазина на Большом Сампсониевском проспекте попытались украсть косметику, но их спалила продавщица.

Преступники сбежали, сломав челюсть другому посетителю, но вскоре были задержаны с 14-ю тюбиками зубной пасты и 6-ю дезодорантами.

синька

Аватара пользователя
Prof
Энтузиаст
Сообщения: 15714
Зарегистрирован: Вс янв 27, 2008 22:26
Откуда: Ингрия

Re: История торговли в Санкт-Петербурге 90-е и 2000-е

Сообщение Prof » Пн сен 05, 2022 23:55

Помню у Невзорова тогда в "600 секундах" было сообщение о том, что на рынке убили мужика, который украл один солёный огурец. Даже не банку. Схватил, побежал, догнали и...

Аватара пользователя
Vlad®
Активист
Сообщения: 370
Зарегистрирован: Пн июл 12, 2010 18:18
Откуда: нем. Oranienbaum, фин. Kaarosta, Rampova
Контактная информация:

Re: История торговли в Санкт-Петербурге 90-е и 2000-е

Сообщение Vlad® » Пт сен 09, 2022 14:43

"лет сто" не был пешком в Питере...недавно (по случаю) прошелся по Садовой улице
Как в 90-е вернулся. В районе "апрашки": магазинчики внутри как и были, вдоль дороги "развалы" с торговлей "шмотками", едой (прямо на платных парковочных местах), сигареты в упаковках, какие то фигуранты предлагают дешевле чем...и музыка (кажется это была Дискотека Авария).
В общем, атракцион ещё тот. Прикольно.

Аватара пользователя
sign
Энтузиаст
Сообщения: 2009
Зарегистрирован: Пн сен 03, 2007 13:54

Re: История торговли в Санкт-Петербурге 90-е и 2000-е

Сообщение sign » Пт сен 09, 2022 15:31

Vlad® писал(а):"лет сто" не был пешком в Питере...недавно (по случаю) прошелся по Садовой улице
Как в 90-е вернулся. В районе "апрашки": магазинчики внутри как и были, вдоль дороги "развалы" с торговлей "шмотками", едой (прямо на платных парковочных местах), сигареты в упаковках, какие то фигуранты предлагают дешевле чем...и музыка (кажется это была Дискотека Авария).
В общем, атракцион ещё тот. Прикольно.

Очень не хочется возвращаться в 90-ые и примерять условные джинсы на картонке и покупать еду у бабушек с рук.

Yuri80
Искатель
Сообщения: 155
Зарегистрирован: Пн авг 01, 2011 20:55
Откуда: Будапешт

Re: История торговли в Санкт-Петербурге 90-е и 2000-е

Сообщение Yuri80 » Пн фев 13, 2023 9:59

Заглянул недавно в викимапию и на секунду даже подумал, что я сплю. В хорошем смысле, конечно.

Кто-то добавил в описание историю всех купчинских торговых центров и универмагов. Даты постройки, как назывались, какие магазины и организации в них размещались с 1960-х по 1990-е года.
Нереально интересно! На пол ночи залип.

Кто подскажет, откуда хлынула такая интересная информация? Есть ли книжка или справочники, любые первоисточники, чтобы не выковвривать с разных мест, а сразу всё почитать?

Да не только про магазины, вообще про все купчинские дома истории понаписали.

Аватара пользователя
Инженер
Энтузиаст
Сообщения: 15639
Зарегистрирован: Чт ноя 16, 2006 18:35
Откуда: Санкт-Петербург, северное Купчино

Re: История торговли в Санкт-Петербурге 90-е и 2000-е

Сообщение Инженер » Чт фев 16, 2023 2:31

К истории Купчино, то это к Денису Шаляпину. Он знает всё.
Полагаю, что никаких подробных специальных книжек нет.
Энтузиасты всю собранную инфу выкладывают в и-нете. Черпая её из разных источников, и, возможно, из собственных наблюдений.
Я могу много чего рассказать об Универсаме №1 на Бухарестской, при том, что жить стал в этом районе только с 92-м. Соответственно, много чего могу рассказать об Универсаме №2 на Науки, жил в ФРГ, и при он открылся.
Ну а магазины? В отдельных зданиях или первых этажах...
Их столько поменялось за 30 лет....И SPAR был на Славы, где продавали на ЛЮБЫЕ деньги :shock:
Да тот уж У-сам №1 изменился внешне до неузнаваемости (ну это ладно (С) Шаов), орден Дружбы народов с его фасада сняли (это обидно), да и что там щас? Не знаю. Поменялись хозяева несколько раз.
А когда-то был вполне доступен, ходили с супругой в выходной прогуляться и что-то купить.