Качественные продукты питания

Общение на любые свободные темы
JokerSL
Активист
Сообщения: 933
Зарегистрирован: Ср июн 10, 2009 10:52
Откуда: C.-Петербург, Красногвардейский р-н

Re: Качественные продукты питания

Сообщение JokerSL » Чт сен 26, 2019 10:45

partisan писал(а):...И еще вопрос, а почему категория "Б"?


полуфабрикат мясной категории А содержит массовую долю мышечной ткани 80% и более;
полуфабрикат мясной категории Б содержит массовую долю мышечной ткани от 60% до 80%;
полуфабрикат мясной ( мясосодержащий) категории В содержит массовую долю мышечной ткани от 40% до 60% ;
полуфабрикат мясной ( мясосодержащий) категории Г содержит массовую долю мышечной ткани от 20% до 40%;
полуфабрикат мясной ( мясосодержащий) категории Д содержит массовую долю мышечной ткани менее 20% .

taguan, простите, но Вы уверены, что это действительно была не баранина? Я по работе связан с поставками в федеральные сети (X5Retail , Auchan) - там очень строгая система контроля. Конечно, всякие косяки могут произойти, но такая ошибка даже для О'Кей - это скандал какой-то. Правда, О'Кей сейчас завис между небом и землей, у него крупные убытки и уже давно идут разговоры о его покупке группой X 5 Retail (это владелец "Пятерочек", "Каруселей" и "Перекрестков"). В таком подвешенном состоянии всякое возможно.. :(

Аватара пользователя
taguan
Энтузиаст
Сообщения: 4742
Зарегистрирован: Чт июл 07, 2011 12:19
Откуда: Приморский р-н

Re: Качественные продукты питания

Сообщение taguan » Чт сен 26, 2019 12:04

Абсолютно уверен, что не баранина.
Жирность, запах, выделение влаги при жарке -всё не как у баранины.
До этого момента покупал данный товар (этот и другую баранину Эколь разного сорта) очень-очень много раз, как в ОКЕЕ, так и Ленте, считал его оптимальным по цене-объему-качеству. Теперь воздержусь, придется искать варианты на развес.
Была даже мысль во ФБУЗ отнести упаковку для проверки ДНК, но наложилась их непробиваемость к заказчикам физ.лицам (хотя сам вхож туда как юр.лицо), моя занятость и только потом уже на третий день моя лень и непреодолимое желание выбросить из холодильника пустую бесполезную упаковку.

кстати, когда доставал упаковку в магазине из ларя, там еще вторая такая же лежала рядом, взял ту упаковку (как оказалось -напрасно),
в которой визуально просматривалось меньше жира, ну т.е он почти совсем отсутствовал. Мысли были такие -интересно, не жирная баранина,
надо попробовать.

kirill
Активист
Сообщения: 906
Зарегистрирован: Пн окт 15, 2007 18:54

Re: Качественные продукты питания

Сообщение kirill » Пт сен 27, 2019 2:27

Зашёл - по совету друзей с форума - в несколько магазинов вкусвилл, благо они теперь на каждом шагу.

Оказалось, всё несколько не так.

Я думал, что там чиста элитно, но на самом деле там обнаружился прибабах в сторону "полезно".
Всякая полба, амарант и прочий шмурдяк.

(Напоминаю, еда должна быть питательной (сейчас уже не так актуально) и вкусной. Полезной еда быть не должна, это обман и бесовство).

Весь товар имеет фирменную упаковку "вкусвилл" или "избёнка" (гусары, молчать).
Мелкий шрифт сообщает, что, например, курица "ярославского бройлера", та же, что в метро, макароны черти какого макаронного завода липецкой области, молоко ещё какого-то молкомбината из россии и т.д.

Т.е. самые обычные продукты с переклеенными этикетками.
Завядшие фрукты и овощи по цене вдвое обычной.

Никаким фермерством не пахнет. Да оно, при таких объёмах, и невозможно.
Обычная сеть с федеральной логистикой.

Спиртного нет. Есть "крафтовое пиво" по 150 рублей за бутылку.

В общем, останусь при своём мнении.

Аватара пользователя
Nurmo
Энтузиаст
Сообщения: 3046
Зарегистрирован: Пт сен 05, 2008 7:38

Re: Качественные продукты питания

Сообщение Nurmo » Пт сен 27, 2019 9:55

kirill писал(а):
Зашёл - по совету друзей с форума - в несколько магазинов вкусвилл, благо они теперь на каждом шагу.


Это хорошо, что зашли, мнение нужно создавать своими глазами.
Народу то там много было? Покупали или с экскурсионными целями народ ходил?

Зы: Амарант там в каком виде продаётся?

kirill писал(а):
(Напоминаю, еда должна быть питательной (сейчас уже не так актуально) и вкусной. Полезной еда быть не должна, это обман и бесовство)


Вот здесь с Вами, Уважаемый kirill не соглашусь. При нынешних достижениях химической и других видах промышленности, сделать еду питательной, а тем более вкусной не составляет большого труда, а вот полезности это никак не добавит, скорее наоборот :)

Как говорила Великая Гурченко - пейте шампанское (настоящее), там все витамины.

Аватара пользователя
Nurmo
Энтузиаст
Сообщения: 3046
Зарегистрирован: Пт сен 05, 2008 7:38

Re: Качественные продукты питания

Сообщение Nurmo » Вт окт 01, 2019 12:50

В России ожидается подорожание молочных продуктов на 10%

https://www.retail.ru/news/v-rossii-ozh ... FuZGV4LnJ1

"Согласно этим правилам, «молочка» без содержания заменителя молочного жира должна стоять на отдельной полке."

Маааленькая такая полочка.

kirill
Активист
Сообщения: 906
Зарегистрирован: Пн окт 15, 2007 18:54

Re: Качественные продукты питания

Сообщение kirill » Вт окт 01, 2019 15:29

Честно говоря, даже становится интересно, чем кончится этот вкусвилл.
Такого бессмысленного и беспощадного развития я в нашем городе за тридцать лет ещё не видел.

Закрывается пятёрочка - на её месте он.
Проходное место, не проходное - никакой разницы.
Видимо, у людей план по валу и соцобязательства.

Наблюдаю.

kirill
Активист
Сообщения: 906
Зарегистрирован: Пн окт 15, 2007 18:54

Re: Качественные продукты питания

Сообщение kirill » Вт окт 01, 2019 15:32

Nurmo писал(а):В России ожидается подорожание молочных продуктов на 10%

https://www.retail.ru/news/v-rossii-ozh ... FuZGV4LnJ1


При введении ЕГАИС завывания были куда громче. Коллапс, ни одной бутылки, это невозможно, крах и революция.

"Согласно этим правилам, «молочка» без содержания заменителя молочного жира должна стоять на отдельной полке."
Маааленькая такая полочка.


Зайдте в любой нормальный магазин навроде ленты, всё давно реализовано. И никто не умер.

Аватара пользователя
Nurmo
Энтузиаст
Сообщения: 3046
Зарегистрирован: Пт сен 05, 2008 7:38

Re: Качественные продукты питания

Сообщение Nurmo » Ср окт 02, 2019 10:12

kirill писал(а):
Nurmo писал(а):В России ожидается подорожание молочных продуктов на 10%
Зайдте в любой нормальный магазин навроде ленты, всё давно реализовано. И никто не умер.


Вы читаете по диагонали? Хорошо.

Пост начинался "В России ожидается подорожание молочных продуктов на 10%"
Не заметили? Ну что же так...
В ленте, кстати, даже лупы в молочном отделе были замечены, что бы прочитать, какую дрянь в молочку намешали, мелким шрифтом написанную. Прогресс!

kirill
Активист
Сообщения: 906
Зарегистрирован: Пн окт 15, 2007 18:54

Re: Качественные продукты питания

Сообщение kirill » Ср окт 02, 2019 14:47

Nurmo писал(а):
kirill писал(а):
Nurmo писал(а):В России ожидается подорожание молочных продуктов на 10%


Вы читаете по диагонали? Хорошо.

Пост начинался "В России ожидается подорожание молочных продуктов на 10%"
Не заметили? Ну что же так...
В ленте, кстати, даже лупы в молочном отделе были замечены, что бы прочитать, какую дрянь в молочку намешали, мелким шрифтом написанную. Прогресс!


Какой-то бессвязный набор слов, извините.

Аватара пользователя
ooo
Энтузиаст
Сообщения: 2713
Зарегистрирован: Ср мар 18, 2015 21:55
Откуда: Деревня
Контактная информация:

Re: Качественные продукты питания

Сообщение ooo » Вт окт 08, 2019 15:45

ooo писал(а):
ooo писал(а):
fims7 писал(а):Употребляем такое как фото (из интернета), обычно привозят из тех краев, встретили стойку производителя на Арогруси в экспофоруме, там дали буклет с магазинами в Спб, если интересно могу сфоткать и выложить.Масло.JPG
Белокрестский маслозавод

fims7, проверил некоторые адреса, масло продают на Кораблестроителей и на Кондратьевском. Вкус понравился, спасибо.

Изображение

поставщики Белокрестовских молокопродуктов завезли масло в круглых упаковках (до этого было только в фольге).
24.05.2019 приобрёл 450 гр с датой производства 20.05.2019 (срок 30 дней). Вкус действительно более натуральный

После некоторого перерыва поставки этого сливочного масла в 450 гр фасовке возобновились:

ТЦ Гаванский у метро Приморская (450 гр фасовку этого масла в других местах пока не видел),
молочный отдел на первом этаже рядом с лестницей на второй этаж (в дальнем от входа углу).

Со вчерашней поставки вечером оставались ещё 3 шт, дата 07.10.2019, срок годности 30 дней,
по ПН и ЧТ завозят творог и сметану этого же Малобелокрестовского маслозавода (Сазоново).

Изображение

vk657
Активист
Сообщения: 412
Зарегистрирован: Ср фев 26, 2014 15:12
Откуда: Санкт-Петербург, Девяткино

Re: Качественные продукты питания

Сообщение vk657 » Ср окт 09, 2019 8:02

ooo писал(а):После некоторого перерыва поставки этого сливочного масла в 450 гр фасовке возобновились:

почему я продукты с подобным безымянным оформлением постоянно вижу в таблице фальсификатов какого-нибудь роскачества?

Аватара пользователя
taguan
Энтузиаст
Сообщения: 4742
Зарегистрирован: Чт июл 07, 2011 12:19
Откуда: Приморский р-н

Re: Качественные продукты питания

Сообщение taguan » Ср окт 09, 2019 10:53

вот у меня лично тоже складывается всегда впечатление, что если написано на упаковке что то типа "честное коровье" или "из натуральных сливок",
и если это привезено из какой то жопы мира за несколько тысяч километров (и ладно бы это еще в какой нибудь "условно приличной сети" типа Ленты или ОКЕЯ продавалось), и если это продаётся под не понятной торговой маркой (которая не имеет репутации) -то тут явно пахнет пальмами и кокосами.

завод кстати называется не так, судя по декларации соответствия,
называется ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БЕЛОКРЕСТСКИЙ МАСЛОЗАВОД"
инн 3522000992
ОГРН 1023501692862
юр адрес 162431, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ ВОЛОГОДСКАЯ, ЧАГОДОЩЕНСКИЙ РАЙОН, РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК САЗОНОВО, УЛИЦА НАБЕРЕЖНАЯ, 33

Алексей Ф
Энтузиаст
Сообщения: 1637
Зарегистрирован: Пт окт 31, 2008 19:43
Откуда: Тихвин
Контактная информация:

Re: Качественные продукты питания

Сообщение Алексей Ф » Ср окт 09, 2019 22:08

В Тихвине все частные магазины завалены молочкой из Вологодской области - три раза в неделю привоз и срок хранения неделя у кефира и прочего. Я сметану беру и кефир - вкусно и недорого. Возят из Сазоново, Череповца, Вологды, Тотьма итд. Раньше ещё в Устюжне был заводик с хорошей продукцией, но закрылся почему то((
https://sun9-44.userapi.com/c858436/v85 ... h5ejGQ.jpg
Я покупаю вот такой кефир "Из Вологды" , 2,5 % стоит 28 руб.
https://sun9-24.userapi.com/c857528/v85 ... KZT3KU.jpg
https://sun9-5.userapi.com/c854128/v854 ... 5g6daA.jpg

vk657
Активист
Сообщения: 412
Зарегистрирован: Ср фев 26, 2014 15:12
Откуда: Санкт-Петербург, Девяткино

Re: Качественные продукты питания

Сообщение vk657 » Чт окт 10, 2019 8:21

Снимок8.JPG

вот, кстати, касательно этих надписей.
"Продукты без заменителей молочного жира" - это что?
является ли пальма заменителем молочного жира? какими документами регламентируется замена молочного жира?
я ведь могу сказать, что добавил пальму не для замены молочного жира, а для регулирования органолептики, например.
или назвать пальму не "заменителем" а "дополнителем" молочного жира, или "улучшителем"

ЛеонидК
Энтузиаст
Сообщения: 2271
Зарегистрирован: Пт апр 19, 2013 18:27
Откуда: Варшавская

Re: Качественные продукты питания

Сообщение ЛеонидК » Чт окт 10, 2019 10:20

vk657 писал(а):Снимок8.JPG
вот, кстати, касательно этих надписей.
"Продукты без заменителей молочного жира" - это что?
это предписанная законом маркировка , она обозначает что продукт (молочный) не содержит иных жиров кроме молочных , точка.